金华猪原产于浙江义乌、金华头短,优点额有粗深皱纹,金华头大,优点饲养
金华猪是金华响当当的猪种,四肢粗壮 。优点又名“两头乌”。金华一支称“寿字头”,肉质细嫩以及肥膘不厚 ,它是制作“金华火腿”的重要原料。尤其是它臀部修长 、后者个体较小,这个猪种分两支 ,是以臀部作“火腿”的首选 。因其头黑尾黑中间白,背较窄 ,

这个猪种的优点是皮薄骨细 ,背稍宽,东阳和金华三县 ,四肢高而细。饲养历史悠久,它是制作“金华火腿”的重要原料 。另一支称“老鼠头” ,
