5 、红烧至鸡爪酥烂入味 ，鸡爪把鸡爪捞出用流动的热门水冲洗干净 ，香叶小的餐馆菜式两片 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。中少剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、秘制姜两片。红烧老抽三汤匙 、鸡爪
7 、热门加入半茶匙十三香 。餐馆菜式加一汤匙料酒 。中少逐个减去指甲 。
6 、加入两片姜 。八角两个 、放清水大致盖过鸡爪 。冰糖10g、八角 、桂皮 、煮开后 ，把花椒、桂皮两小片 、
做法 ：
1 、锅里放半锅清水 ，
11 、（个人卫生还是要搞的哈，十三香半茶匙、
调味料 ：花椒一小把、大火煮开后继续煮三分钟 。放入锅中 。香叶全部装入茶包袋 ，料酒一汤匙 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、准备好食材和各种香料 。生抽两汤匙 、
12、
9 、倒入鸡爪 ，
原料 ：鸡爪750g 。
2 、转大火收浓锅中汤汁即可 。
8 、
4、再次煮开后转小火大约80分钟 ，