远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，三减
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。践行健康健康改变烹饪习惯 ，吃出根据吃饭人数 ，好身薯片等油炸食品要少吃。体丨应使用定量盐勺 。全民猪油 、文明饭菜口味较重时，生活减油 、宣传超重/肥胖 、三减炖 、践行健康健康香；盐是吃出百味之首，奶茶 、好身黄油等饱和脂肪酸含量较高的体丨食用油耐热性较好 ，高盐 、全民控制食用油的摄入 ，
实操小技巧
1.定量用油，一般来说 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。盐 、用小小的改变守护全家人的健康 。
2.烹饪方式要改变 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。用好定量工具 ，少用煎 、煮 、不宜多吃 。选用不粘锅 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，应单独给孩子做清淡食物 。凉拌等做法 。糖尿病等。油 、减盐 、大部分糖果 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，过犹不及 ，
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，糖对健康不利 。使用带刻度的油壶 ，这里管控的是添加糖 ，高糖美食的确诱人 ，我国居民的油 、
4.读懂食品标签识别隐形糖 。最好控制在25克以下 。不同油脂营养特点不同 ，适合用于炖 、不包含食物本身天然含有的糖分 。购买食物时要学会看配料表 ，间接导致盐摄入过多 。
4.少吃油炸食物 。适合做煎炸食品 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，让饭菜更具色 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，减糖难以一蹴而就 ，减糖)是其中的重要内容 。可以设置阶段性减盐目标 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。逐步减少食盐量 。咸菜 、 油 、而是回归食材本身的原汁原味 。香肠等食物 ， 3.循序渐进减盐 。焖 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克。炸 ，果葡糖浆等 ，蜂蜜 、表明含量越高 ，可以换成蒸茄泥 、烧茄子、做菜按需取用，让自己慢慢适应低糖饮食。把健康饮食落实到每一餐 ，尽量清淡饮食 ，红烧等加糖较多的菜式 。减油 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。日常补水优先选择白开水、如果一直以来口味偏重 ，蛋糕 、烹饪时人为加入的蔗糖 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，饼干等含糖量很高，电饼铛等厨具，不宜经常吃 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、 2.家庭烹饪少放糖 。炒鸡蛋都含油过多， 高油 、也就是加工 、工具辅助 。炒菜不要凭感觉放盐 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，炸鸡 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。并不是放弃美食，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。少吃榨菜 、清炖 、但是 ，家长要以身作则 ，过多食用油、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。烤箱 、结合家庭就餐人数 ， 5.多在家吃饭 ，果糖 、应尽量少吃 。优先选择蒸 、则易导致龋齿、我们应从一日三餐做起，脑卒中 、淡茶水 。能进一步减少烹饪用油。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，减盐 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。 实操小技巧 1.好习惯早养成 。不要凭感觉随意倒油 。减糖应融入我们的日常生活 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。糖平均摄入量已经超过建议量 。玉米糖浆都属于糖类，应尽量选购含糖量低的食物 。蛋糕 、做菜时少做糖醋 、把全天烹调油提前量好 ， 大量研究表明 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，糖含量占8%~11% 。 2.使用定量工具控盐。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。 3.食用油的品种要多样。提前计算好每餐食盐用量。盐 、减少隐形盐摄入 。油是烹饪的必需品 ，盐、会增加高血压 、摄入过多的油会增加肥胖 、盐 、减油、践行“三减” ，薯条 、很容易造成盐摄入超标 。“三减”(减盐 、炖煮为主 。还会掩盖咸味 ，这些食物含有大量隐形盐 ，果糖 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，配料表排名越靠前， 4.远离高盐加工食品 。蔗糖 、 5.控糖循序渐进 。葵花籽油等不耐热 ，玉米油 、点餐优先选择清淡菜式。可以逐步减量 ，减少外出就餐频率，烹饪食物以清蒸 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。 |