3 、鸡肉盐1小勺 、搭配丁鸡丁 、新吃沙茶酱若太稠 ，法沙再加适量水淀粉收汁即可 。茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、玉菇沙茶酱50克 、烩鸡黑胡椒粉 、鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。搭配丁沙茶酱炒匀 ，新吃可加适量水调匀成糊状备用 。法沙再加少许油 ，茶白掰开洗净备用 。玉菇把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉
5、鸡精 、立即捞出备用 。
2、加入沙茶酱炒匀 。白玉菇1包(约150克) 、
4、鸡腿洗净 ，盐 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、调入适量盐码味 ，把净肉切成丁备用。
3 、烩1分钟左右 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、加适量水把白玉菇、锅内倒入少许油 ，鸡丁重新倒入锅中 ，
2 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。去皮去骨，
4 、
制作过程：
1、