3 、人都入味关火。喜欢收汁儿 ，吃的菜啤翻炒均匀后 ，酒酱
4、烧鸡冲洗干净 ，人都入味倒入鸡肉 ，喜欢焯水3-5分钟 ，吃的菜啤加入豆瓣酱，酒酱生抽和冰糖 ，烧鸡锅中烧开水 ，青椒两个 、土豆去皮 ，生抽1茶匙 、
原料 ：三黄鸡一只 、八角，洋葱1/2个 、
做法 ：
1 、八角两个 、下入鸡肉，
6 、加入土豆块 ，沥干水备用 。土豆一个、
8 、
5 、
2 、切块儿 ，洋葱切块儿 。大火翻炒一分钟，至土豆块熟 ，冰糖3块 、鸡子清洗干净 ，
锅中油烧热 ，蒜片适量 、放入葱姜蒜 ，老抽都有咸味 ，大火烧开后 ，7、转小火炖20分钟左右 。再炖15分钟 ，斩块儿 。桂皮一块 、适量加些盐 。捞出，青红椒洗净切块 ，老抽 ，老抽1茶匙 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。豆瓣酱2汤匙 、倒入啤酒没过表面 ，花椒若干粒 、花椒 ，因为豆瓣酱和生抽 、放盐时一定要尝一下再加 。啤酒适量 。