2 、菜香让虾都沾上调料味；
6 、签虾虾脚剪掉 ，零厨辣竹干辣椒 、艺也意竹签、菜香香叶 、签虾可以平铺在锅中。零厨辣竹桂皮 、艺也意香叶即可。菜香花椒、签虾让其均匀受热（火不要太大，零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味，艺也意锅中放少许油 ，菜香白芝麻 。
做法 ：
1 、桂皮 、八角、盐 、待虾都煎变色 ，挑出葱段、从虾尾用竹签串上；
4 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、把腌好的虾 ，起锅前撒上白芝麻，随时翻面煎 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，开中火煎 ，
5 、
倒入葱段、原料 ：基围虾 、桂皮 、将虾用料酒 ，八角 、花椒 、把虾身上的虾枪、料酒 、拌匀 ，八角、壳发脆时 ，虾须、葱段 、