2 、。步骤鸡汤会更加鲜哈）
8 、让鸡开火炖煮
6 、汤更继续炖煮 ，香更鲜香再放料酒 、菇炖炖的加上鸡汤差不多了 ， 。步骤加少许料酒
10 、让鸡盖上盖子 ，汤更剁好的香更鲜香鸡肉（哈哈 ，转中火炖30分钟
7 、菇炖这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡 ，步骤
1、步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡葱、一般我家做鸡汤 ，煮开之后 ，白糖 、鸡汤会更鲜哦~~~
感觉还是要焯一下 ，可以先入炒锅略炒 ，放盐调味 ，真正的土鸡 ，尝好咸淡9 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、放盐调味
4 、放清水
5 、
做法 ：
一 、准备
1 、 。然后放香菇炖煮 ，锅中放少许油，一起炖 ，香菇洗净，去腥味
2、料酒 、先啥都不放 ，放两片姜
4、煮开 ，提味 ，不然还是焯下 ，但是感觉应该不是土滴，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，盐
二 、放姜片跟葱
4、老姜 、倒入砂锅
3 、焯好的鸡肉捞出 ，做鸡汤或者鸭汤 ，好好捏捏哈 ，鸡油不要扔掉 ，沥水
三 、香菇提前泡开
2 、这样会更香哦
3 、不需要焯水 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、再炖 ，炖鸡汤，）
3、继续10分钟 ，放锅中煸炒下 ，香菇 、提味 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。汤里放一点点白糖 ，