2 、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，油温热下入饼皮 。小吃把面片卷起来；
4 、灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面皮起的制最变化 ，遇热会鼓起很大的小吃气泡。花椒盐 、灌饼
9 、家自具人街头鸡蛋
8 、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最在面片上涂少许油撒上花椒盐，小吃
比平时烙饼的时候多放一点油 。生菜 。油、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。团圆；6 、翻面煎 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、一面面皮凝固之后 ，擀成薄饼；
7 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，
13、
原料 ：面粉、
11 、
做法 ：
1 、
10、盖上锅盖 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、经过翻面的面皮，切成小段；
5 、鸡蛋 、