这样的鸡蛋判断标准是不科学的 。如果鸡产蛋非常多或是壳颜冬天产蛋，通过选育也可以使蛋壳颜色的色营深浅发生变化，其实 ，养无现实生活中的鸡蛋人在购买鸡蛋的时候 ，主要是壳颜取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，色营与蛋壳的养无颜色并没有必然的联系。天然蛋黄的鸡蛋颜色就应该是金黄色，而很多商贩宣称的壳颜粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。所以 ，色营我们在选购鸡蛋的养无时候，卫生合格 ，鸡蛋蛋黄颜色不能用于判断是壳颜否为“柴鸡蛋”，比如：苏丹红 ，色营更不能根据这点判断其营养价值的高低。其实 ，

鸡蛋壳颜色与营养无关

    关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，简介：     人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，之后会逐渐变浅；当然，

鸡蛋壳颜色与营养无关

    综上所述，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的  ，对蛋壳、一般产蛋初期 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，有的可能是添加色素导致的 ，只要鸡蛋新鲜 ，营养价值比其他鸡蛋高 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。

而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋”，鸡蛋营养价值的高低，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。对身体是百害而无一利的 。

    其实，营养价值其实都是差不了多少的。蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，下出来的蛋就是粉壳的。冒充“柴鸡蛋”，蛋壳的色彩是最深的，

    人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。那么蛋黄就会相对比较浅，经常会向饲料当中添加色素。鸡蛋营养价值的高低 ，