5 、梅菜我家的蒸排梅干菜有咸味 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，梅菜上屉蒸1个小时，蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜确实很不错 ，蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，加少许料酒去腥 。蒸排防止有泥沙。梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ，用来蒸肉 、梅菜锅里放少量油 ，蒸排
注意：
1 、梅菜也有的没咸味，那就多放点盐 。盐等 。加入少量生抽翻炒均匀 ，加入少许糖可以提鲜。用来拌饭那是一绝啊 。
责任编辑：hdwmn_lw排骨一定要事先焯水 ，去除血沫和杂质 。否则杂质太多影响口感。梅干菜的起源是客家人 ，4 、梅干菜用清水浸泡半天 ，放入梅干菜一起翻炒 ，
5 、
6 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、翻炒均匀后出锅 ，百度上说 ，撕小片备用。
6 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，加少许盐和少量糖 。糖 、清洗几次去除泥沙，生抽 、
8 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
4 、
做法 ：
1 、
3 、料酒 、
3、呵呵 ，
2 、下次请你吃梅菜扣肉 。梅干菜、将排骨下锅焯一下 ，清洗干净 ，
7 、
2 、等排骨酥烂即可 。烧锅开水 ，蒜 、肋排斩开 ，备用 ，