6 、做巨香菜碎一点点 。好吃平时做香菇菜时 ，肉干把腌制好的手撕香菇根全部摊开铺匀。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菇集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。分钟大火3分钟左右即可取出 。做巨先撒盐 ，好吃用流动的肉干水清洗干净香菇根表面的杂物 ，如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，
7 、香菇取一根香菇根 ，分钟色拉油2茶匙（10ml） 、做巨
原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、
5 、辣椒粉 1小勺（约2g）、
8 、不至于太干 。
4 、可以视情况自己延长时间 。盐一小撮、
做法 ：
1 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，将盘放入微波炉，用刀拍松 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、把所有的香菇根都处理好 。
3 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
2 、摘下的香菇根 ，生抽2茶匙（10ml） 、颠匀 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
9、）
然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。