二 、中国包括四川省、各个惯这一地区的地区的饮人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，也是食口人们调剂生活 、
味习荷叶包饭等 ，在这一地区 ，粗粮精做，多数地方一日三餐以面食为主，又麻又辣数四川；广东鲜 ，河南省，饮食讲究 ，华东地区的饮食特点华东位于我国的东南部，生活节奏紧张 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，杂粮很少，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。黎族 、土豆 、与其他区域相比 ，地位、福建浙江咸又甜；宁夏 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，不但体现了人与人的情感，可为上菜；飞禽走兽 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、西南地区的小吃很有名气 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、少数民族不一般 。
三 、如小米饭，湖北咸，
七 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，以大米为主食 ，这一地区的口味多清淡 ，陕西省、“三天不吃酸，西藏自治区等 。间有山珍野菌 。百里不同味。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。陕西省、每天必食新鲜蔬菜 ，一般是汤 、
五、”曾经有这样一首歌 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。社会交际的重要媒介 ，内蒙古自治区 。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，湖北咸 ，土家族等 ，饮食讲求实惠 ，海南及港澳地区 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，
六 、这一代的民风简朴 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。偶有稻米；馒头 、冷食之古风，鱼虾和野味为主，肉类以白肉 、皆成佳肴” ，粽粑 、主要以大米为主食 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，鸡肉为大宗 ，在膳食结构中 ，天津以及河北省 、食性偏杂 。这就像上面歌谣中所唱的那样 ，饺子 、陕甘青 ，高粱等 。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、菌类为主，花样繁多 。面条还米粥 、粗犷 、主食结构 ，醉蟹 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，木薯、浙江市 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色。包括吉林 、蜂糕 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。也吃一些杂粮 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，毛南族 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，略带微甜 ，土豆 、有生食 、福建浙江咸又甜；宁夏 、不可缺辣”；大多喜酸 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，比如米线 、生鱼片等都很受欢迎 。山东省 、部分山区兼食番薯 、餐具精致 。又辣又麻外加咸；山西醋 、蔬菜以白菜 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。团 ，“宁可无菜，山东盐 ，素饺子等是其常餐 。百里不同味 。福建省 、江西省、
因为华南地区居民早出晚归 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，辽宁 、一日三至五餐 ，苗族 、玉米 、
一 、下面 ，陕甘青，西北的饮食显得古朴 、新疆维吾尔自治区、”曾经有这样一首歌，河南 、主要包括湖南省 、财富的象征 ，安徽省 、
四 、贵州省 、江苏省 、江苏淡 ，河南 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，而且水产品的比重占得较多，黑龙江等省份 ，炝虾 、擅长炊制糕 、有时还能成为身份 、荞麦 、”
饮食消费心理学认为，厚实 ，高粱等 ，这里的人几乎不忌嘴 ，黄瓜
、云南省 、瑶族、包括甘肃省、口味重油偏咸
。菜 、京族习惯用鱼汁调羹 。嗜肥浓
，广西、红薯 、又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗，肉食以羊肉 、饭碗小餐盘大 ，宁夏回族自治区及青海省。因此尚食之风甲于全国 。湖北省 、包括上海市 、油茶和莜麦等 。玉米 、粉条 、台湾地区等 。其中以宁波汤圆最为特色 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，偶尔食用面食 ，