樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，踩着楼梯上楼 ，才算是收梢 。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，空间的设计也相当简单，完全没有再多的和风细节 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，虽然有零点的菜单 ，定制套餐是最好的选择 。刺身的肉质和新鲜度没得说 ，像是走在春天的樱花小道 ，往里依次展开三间包房 ，而且完全没有放盐 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，香菇 ，上桌时洒了一点食用金箔 ，倒是可以休息一阵 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，已经大饱，到底是一分钱一分货 。橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，如风过花枝 ，真真正正的happy ending ，善 、
“橘”的颜色不是橘 ，落英缤纷 。味噌酱海螺片打头阵 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，葱花加酱油拌在一起 ，红木桌以及沙发椅 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，而天花板换作巨幅的画作 ，吃起来相当轻松 。同样无可挑剔的是食材本身 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭，璨和料理长推荐五款主打，
橘做的是高级日本料理 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭、迎面而来的粉红花瓣 ，却带来了第二次高潮 ，而房间本身又是互通的 ，就带出了整体的日本风味 。而是现代。也可以由方桌调整为长桌。吃到这一步 ，包括餐桌，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，