13 、鱼香肉丝
12 、健康放入青笋丝和木耳丝 。笋炒勾个薄芡 。肉丝
10 、鱼香肉丝
健康快速翻炒几下 。笋炒炒匀后即可装盘 。肉丝8、鱼香肉丝蚝油一勺 、健康青笋切丝 、笋炒泡椒是自己家做的 ，小火炒出香味 。
14、蒜末 、
11 、淋入一勺香醋 ，青笋、姜蒜末 ，
5 、香醋一勺、一起翻炒。大部分材料集体照 。
7 、也剁碎切末 。
4 、白糖半勺
做法：
1 、
9 、淋入蚝油一勺 。
2、能保持肉丝的水分，
主料 ：猪肉丝 、木耳
配料 ： 姜末 、温油 ，转大火 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、再放入泡椒末。倒入剩下的水淀粉 ，锅内热油 ，木耳泡发后切成丝 ，
6 、一点儿味精 ，扒拉到锅子的一边 ，葱蒜 、盐（酌情添加） 、半勺白糖翻炒 。肉丝炒上色后 ，炒出来口感更滑嫩 。
3 、