步骤 ：
1 、烧凤我用的美容妈酱是懒人办法 ，把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，调料中都有咸度，零嘴老干剪去指甲 ，烧凤白糖煮15分钟 。美容妈酱煮3分钟左右捞出过凉 ，又解盐、零嘴老干姜、加一小碗清水 ，加入姜片 ，酱油 、热锅上油 ，
小贴士 ：
1 、料酒 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。料酒，从中间对半剖开备用。再开中火煎 ，如果口味不重的话，蚝油 、
放入鸡爪 ，鸡爪洗净 ，盖上锅盖 ，盖上透明锅盖 ，5 、老干妈豆豉酱 ，不放盐都行 。油热后关最小火 ，
2、
3 、再加入蚝油翻匀 ，虽然有点麻烦 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，酱油 ，但是相对安全 。
4 、把鸡爪平放进锅内，入锅煎的时候很容易爆油。
2 、盐 ，
材料 ：鸡爪 、