8、细腻连同泡梅的绵软蔓越莓冰朗姆酒一起倒入 ，加在奶味浓郁的激凌冰淇淋中 ，朗姆酒30ml 。覆盆所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，淇淋蔓越莓切粗粒 ，口感所以我只用了100g 。细腻成品比国内的绵软蔓越莓冰浓稠一些的样子。让冰淇淋充分与空气接触 ，
Tips ：
1、
3 、
原料 ：蛋黄3个 ，
7、进口的覆盆子果泥分装，便于存放 。
2 、冻硬后取出稍事回温 ，
2 。
5 、颜色也会变重 。
4 、可以直接放在大碗中直接冷冻。口感会更加蓬松 。只需搅拌2-3次就可以了。可以节省几次搅拌次数 。
3 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。调好的液体过筛 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，如果增加的果泥多 ，放入浸泡的蔓越莓 ，动物性淡奶油300ML ，蔓越莓50g ，细砂糖50克 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
做法 ：
1 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。搅拌均匀。再用电动打蛋器搅拌 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，放入朗姆酒浸泡。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，覆盆子果泥100克，起锅后迅速加入淡奶油混合。冷却备用 。可以中和甜腻且弱化酸度 。覆盆子是一种浆果 ，
6 、如果用电动打蛋器搅拌 ，但因为进口的果泥价格不菲，若用电动打蛋器搅拌的话 ，牛奶300ML ，且用勺子挖成小块 。