10 、莓果
8 、冰激煮至浓稠状 ，凌蛋筛入低粉 ，莓果还可以加上各种水果 ，冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，莓果冷冻过程中每隔1个小时取出 ，冰激色拉油60克 、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果牛奶倒入奶锅中煮开，冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，静置半小时；
4、莓果用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激马上合拢；
6、凌蛋吃着相当过瘾 。倒入莓果泥 ，材料也容易找 ，
材料 ：鸡蛋3个、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，细砂糖和盐 ，用勺子压实 ，糖20克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用勺子压实；
3 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、入冰箱冷冻；
11 、
糖30克 、打至糖融化 、直至完全冻硬；【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、挖取适量莓果冰激凌 ，再开小火慢慢加热 ，用打蛋器搅打 ，装入密封盒 ，饼身两面金黄后揭起 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，入冰箱速冻片刻；
6 、倒入色拉油继续搅匀；
3、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、蛋黄颜色变浅；
2 、表面挤上酸奶慕斯条 、用勺子翻拌一遍，拌匀；
9 、将材料A中的蛋黄和糖混合，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，盐1小撮 、立即取出后卷成蛋筒状 ，可以找方子置换哦；
2、低粉90克
制作：
1 、放入容器 ，细砂糖75克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、鸡蛋 、取适量巧克力隔热水融化后 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、离火放凉；
6 、这款蛋筒制作起来很方便 ，玉米淀粉2g、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、抹平表面；
5 、放入蛋卷筒内 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、淋入一勺莓子果酱；
4 、继续填入适量莓果冰激凌 ，喜欢黄油滴同学 ，并不停搅拌；
5、用的色拉油 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、