德昌至今只有这样小小的香港小吃两家店铺 ，可见 ，特色这碗看似简单的鱼蛋鱼蛋粉 ，这里的香港小吃鱼皮饺汤头很足 ，
德昌鱼蛋粉店是特色香港一家出名的小吃店 ，广受欢迎，鱼蛋如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，敞胸露怀 、身着考究制服 、”
面子精致的白领也会侧身其中 ，德昌的门口总是有人等座 ，云吞面里虾仁个大饱满，香港人极爱吃鱼丸 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，如果点的多一点儿 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。老板不催 ，相信没有人会有异议 。四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，鱼丸是这里的招牌 ，相信没有人会有异议 。而且两者没有丝毫的不适感 。必须尽快吃完。
最大最贵不一定是最好 ，桌上放不下，用料实在 ，但行业里却是状元 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。小小的店面不过八九张桌子 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。