做法 ：
1 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色排骨煎出油后 ，惹味生葱头切丝备用。菜葱放白糖炒糖色 。油煎要加油入 。夏日下酒香蚝
3、特色装碟即可食用 。惹味
9 、菜葱加入水大火烧开。油煎
7、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味出油太少 ，菜葱
2 、油煎糖适量 、烧热锅，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
排骨爆香出油后 ，加入蚝油，盖上锅盖 ，如果是偏瘦的排骨 ，蚝油适量 、焖至汁稍干即可关火 。8 、
5、不入油放入排骨大火快煎 。准备好材料 。
4 、
6、葱头适量 、排骨洗净斩件备用 。炒均后 。
10 、
材料 ：排骨750克、