品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、匀齐 ，毛峰
3、属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山形似“雀舌” ，毛峰是属于什茶我国历史名茶之一 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，香气清鲜高长 ，新制茶表面附有白毫 ，肥厚成朵。芽肥壮 、色如象牙，色泽嫩绿金黄油润 。干茶外形细嫩 ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区。因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。滋味甘醇鲜爽 。因为其鲜叶采自黄山高峰，芽尖锋芒 ，
2 、因为其鲜叶采自黄山高峰 ，
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，叶底嫩黄 ，